Asiatisk barbeque lax
2 Portioner
350 g Laxfilé
Marinad:
1,5 msk teriyakisås
1,5 msk barbecue sås
0,5 msk sojasås, kinesisk
0,5 klyfta vitlök
20 g ingefära, färsk
0,5 msk sesamfrö, svart
Gör så här:
- Skär laksen i 1 cm tjocka skivor.
- Finriv både vitlöksklyftan och 1 msk ingefära.
- Blanda sedan samtliga ingredienser till marinaden.
- Pensla laksskivorna med marinaden och grilla snabbt på het grill.
- Krydda eventuellt med salt och peppar.