Frukost

Ups, var ett tag sen jag gjorde ett inlägg. Sorry! 
 
 

Dagens frukost fick bli fullkornstunnbröd med lax i och en äggmacka, mums! Snart ska jag iväg till gymmet för att träna armar. Jag har nästan inte tränat under hela sommaren så kommer nog få en rejäl träningsvärk sen. Tränade ben + rumpa i måndags och nu kan jag knappt sitta, hehe!
 
 

Sockerfri citron & limesorbet

Sockerfri citron & limesorbet
4-6 portioner
 
4 dl vatten
2 dl Stevia strö el Sukrin
1 dl citronjuice
1 dl limejuice
2 äggvitor
Valfritt: 1 tsk rivet skal av lime och citron
 
Gör så här
1. Gör en "sockerlag" av vatten och Stevia strö, dva koka upp vattnet, ha i Stevia strö och låt koka i ca 5 minuter.
2. Häll över i en bunke och ställ in i kylen. Låt svalna helt.
3. Pressa limen och citronen och häll i juicen i sockerlagen.
4. Vispa de 2 äggvitorna styva med en elvisp.
5. Blanda äggen med sockerlagsblandningen. Vispa lätt med elvispen så att allt blandas.
6. Häll i en glassmaskin och lår gå tills sorbén stelnat. Servera på en gång eller häll över i en plastbunke och förvara i frysen. När du ska servera, ta ut sorbén och låt den smälta lite för att lättare kunna "skrapa" loss sorbét och servera i fina glas eller skålar.
 
 
Hittade receptet här